Wat beter dan een ijsje om af te koelen bij warm weer? En nog leuker is om de ijsjes zelf te maken samen met de kinderen!
1. Blauwe bessen en yoghurt-ijsje
Een eigen froyo? Geen probleem!
- Mix een pot(je) yoghurt met wat blauwe bessen. Hou enkele bessen apart.
- Voeg eventueel een beetje suiker of honing toe.
- Giet de mix in de vormpjes en voeg er nog enkele bessen aan toe.
- Vries in en smullen maar!
TIP! Varieer in fruit en yoghurt om telkens andere smaken te ontdekken.
2. Waterijsjes met fruit
- Snij het fruit in (kleine) schijven.
- Vul de vormpjes gedeeltelijk met de schijfjes fruit.
- Voeg water of meloensap toe tot de vormpjes gevuld zijn.
- Wacht (ongeduldig) tot de ijsjes bevroren zijn.
TIP! Je kan ook het fruit mixen en die mix invriezen.
3. Eigen raketijsjes maken
Hier heb je iets meer werk aan, maar de kinderen zullen het wel fijn vinden.
- Pers citroenen en sinaasappels en hou het sap apart.
- Mix rood fruit naar keuze.
- Begin met een laagje rood, een laagje oranje en eindig met citroen (eventueel gezoet).
- Vries snel in.
Variatie: Om laagjes te krijgen die minder in elkaar overlopen, werk je best met dikkere fruitpulp in andere vrolijke kleuren zoals gepureerde kiwi, aardbei/kersen en mango/meloen.
4. Venkelthee met kersenijsjes
- Zet venkelthee en laat afkoelen.
- Ontpit enkele kersen.
- Vul de vormpjes met de kersen en de thee.
- Invriezen en smullen maar.
TIP! Probeer het ook eens met frambozen en lichte groene thee.
Recept via Made by Ellen.
5. Bevroren bananen-ijs
Om een gezonde en suikervrije variant van roomijs te maken, heb je een aantal heel rijpe bananen nodig en een goede blender. Mix de bananen met een klein beetje vocht tot een smeuïge massa. Voeg naar smaak fruit, cacaopoeder of noten toe.
Redactie
